A tavalyi nagy sikerre való tekintettel az idén is megrendezik a Vadász Napokat a kesztölci Borház étteremben. A Vadász Napok szeptembertől október végéig tartanak, hogy aztán novemberben a ludak legyenek soron: a Márton-napi libatoron.
 
Tavasszal pedig megkordulhat már a könnyebb húsokra vágyók gyomra is, jön a halak évadja: tengeri és tavi élőlények sülnek a roston, a nyárson és a sütőben, valamint rotyognak a fűszeres levekben. Természetesen az étlapon kínált finomságokat egész évben megrendelhetjük itt, ez a szezonális kínálat a változatosságot szolgálja.  
 
Most lehet vaddisznót enni, akár raguleves formájában is, amelyet a séf rozmaringgal és vargányagombával gazdagít. Főételként is kóstolhattok vaddisznót, méghozzá a combját, amely egresmártással és diós nudlival kerül a tányérra – megkóstoltam, fenséges! Idén ribizliből készül a gyümölcsleves. Újdonság az erdei gombás őzpaprikás, amelyet gőzgombóccal tálalnak.  
 
Akik inkább madárpártiak, azok ehetnek fácánt, mondjuk tűzdelt fácánmellet, amelyet rozéban pároltak és baconbe göngyölt ceruzababbal és lecsós tarhonyával tálalnak. A főételek királya talán a sültszarvas gerinc lesz csipkebogyómártással és burgonyakrokettal.  
 
A desszertek között újdonság az almás, fahéjas csúsztatott palacsinta házi szilvalekvárral ezt is személyesen teszteltem, és kihagyhatatlan. Ha valaki tavaly már kóstolta idén sem hagyja ki a fekete erdő kockát borház módra. Töltött puskákat nem kell hozni a vadásznapokra, de legjobb, ha korgó gyomorral érkeztek a Borházba, mert érdemes mindent végigkóstolni!  
 
Vaddisznó raguleves vargányával: 950 Ft 
Ribizlikrémleves: 950 Ft 
Vaddisznócomb egresmártással, diós nudlival: 2500 Ft 
Sült szavrasgerinc csipkebogyómártással, burgonyakrokettel: 3500 Ft 
Almás-fahéjas csúsztatott palacsinta házi szilvalekvárral: 700 Ft 
Fekete erdő kocka Borház módra: 700 Ft 
 
 
Borház Étterem
Kesztölc, Klastrom u. 2.
Asztalfoglalás: 06-33/484-765
Nyitva tartás: K–V: 12–21h
www.borhazetterem.hu