Mármint, hogy milyen jó is lenne, ha olyan lenne… Summa summarum, az állandóságról nekem valahogy a Diós kisvendéglő szokott eszembe jutni: állandóság a minőségben, a bőséges választékban, a mennyiségben (pedig azok aztán adagok), no és az igen kedvező árakban. Tíz éve sem csalódtam benne, meg tegnap sem, és valljuk be, ilyet sajnos nem sok helyről mondhatunk el.
 
Persze, mindez nem azt jelenti, hogy nincsenek újdonságok, vagy hogy elmaradnának a fejlesztések, dehogy. Ha például a vendéglő specialitását, az óriáspalacsintát vesszük alapul, a kezdeti tíz féléhez képest jelenleg 57(!)-féle ízesítésből való választási lehetősége van a kedves vendégnek, ami általában komoly feladatot is jelent. (A múltkori csilisbabos is hosszas mérlegelés után született.) Ja, és ez még nem a plafon, hiszen még újabb ízek bevezetése várható. Ha valaki nem tudná, az óriáspalacsinta átlagosan egy kilós (80–120 dkg), tehát ne egy sima desszertre tessék gondolni… 
 
A másik kedvencem (sok van náluk amúgy), a satus csülök, Zsolti tulaj saját fejlesztésű találmánya, akit egyébként (is) áldjon meg az Isten, jelesül házasságkötése alkalmából! 
 
Gondolkoztam sokat, hogyan is írjam le a fenti szerkezetet, hát egy fatányérral egybeszerkesztett függőleges satut kéne elképzelni, de szerintem inkább nézze meg mindenki magának, lehetőleg működés közben, amint jóféle sült csülök van beléfogatva. Hozzá meg lehet inni a csapolt búzát (Szalon, és meglepően jó), valószínűleg a legolcsóbban a városban… 
 
Diós Kisvendéglő 
Pécs, Diósi u. 46. 
Tel: 72/211-518 
www.dioskisvendeglo.hu  
www.oriaspalacsinta.eu  
 
Csapolt búzasör: 300 Ft/korsó; Kávé tejszínnel: 150 Ft; Óriáspalacsinta: 750 – 1500 Ft 
Satus csülök két személyre: 2800 Ft